喝苏打水能改变酸性体质吗？

    近年来，人们生活水平越来越高,鸡鸭鱼肉类食物已成家常便饭,部分报道显示该类食物易打破人体酸碱平衡引起“酸性体质”的产生，从而引发癌症、糖尿病、痛风等疾病的发生，故体质的酸碱平衡已引起人们越来越多的重视。

    目前喝苏打水能改变人体体质使其更偏向“碱性”引起了很多人的关注，那么喝苏打水能影响人体的酸碱平衡吗？

    苏打水即碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，分为天然与人造两种。目前市场上的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。而天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有硼、锌、硒、铬等矿物质和微量元素，更易被人体吸收，是上好的饮品，但是饮入的苏打水无法保持其仅有的弱碱性，更无法中和大量酸性产物，也就无法有效平衡体内酸碱环境，并且过量饮用苏打水还会造成维生素缺乏，引起缺铁性贫血。

    实际上，人们饮水后，水经胃进人肠道，继而大部分在肠道被吸收，此过程包括阴阳离子的置换、转运、pH值的调节、代谢物的排泄以及营养素的吸收等，饮用不同pH值的水后，机体会将其调节至人体正常的pH值范围内,故人体的pH值并不会因饮用水的pH值不同而改变。

    综上所述，人体内的反应远不止“酸碱中和”这么简单，单凭喝点苏打水无法改变体质。因此，专家提醒，不要盲目迷信宣传，更不要把苏打水看作“万能水”、“保健水”、“黄金水”等。